丁國(guó)江，天臺(tái)籍僑胞，老撾浙江商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，獲老撾國(guó)家主席發(fā)展勛章、獎(jiǎng)狀，其在老撾創(chuàng)辦的企業(yè)獲老撾總理獎(jiǎng)狀。
在茶鄉(xiāng)長(zhǎng)大，又喝了幾十載的茶，丁國(guó)江什么茶沒(méi)見(jiàn)過(guò)?但在老撾經(jīng)商期間，他還真的沒(méi)見(jiàn)過(guò)當(dāng)?shù)氐囊环N茶。這一見(jiàn)可不打緊，由此展開(kāi)了一段異國(guó)茶緣佳話。
丁國(guó)江的家鄉(xiāng)臺(tái)州市天臺(tái)縣是一個(gè)有著“江南茶祖、韓日茶源”美譽(yù)的地方。上世紀(jì)末，他在老撾首都萬(wàn)象市創(chuàng)辦“老中友誼商品城”，被外交部認(rèn)定為中國(guó)商人在國(guó)外運(yùn)作中國(guó)商品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的成功模式。事業(yè)有成后，他反哺當(dāng)?shù)刎毨Эh的茶農(nóng)，開(kāi)“藥方”，拔“窮根”，在老撾走出一條共同富裕的友好新路。
丁國(guó)江(右遞東西者)為老撾當(dāng)?shù)厝似砀?/p>
結(jié)緣
云南茶馬古道延伸到老撾，中國(guó)馬幫曾在這塊土地上種植了無(wú)數(shù)茶葉，他們夢(mèng)想在此建立茶葉基地，制作茶葉銷(xiāo)往各國(guó)。當(dāng)年的茶園如今成了古樹(shù)茶森林，人們食用茶葉的習(xí)俗延續(xù)至今。
在老撾經(jīng)商十多年，丁國(guó)江并未喝到當(dāng)?shù)厣虾玫牟枞~。直到2010年，一個(gè)老撾商戶(hù)找到他，給他帶了一包不起眼的茶葉。試泡時(shí)，丁國(guó)江被那茶葉獨(dú)特的品質(zhì)震撼了。
平時(shí)喜歡喝茶的丁國(guó)江，對(duì)茶葉頗有研究，而那商戶(hù)帶來(lái)的茶葉無(wú)論口感還是香味，都令他耳目一新。他說(shuō)：“我喝茶很挑剔，一喝就知道是哪里的茶葉。那包茶葉做工很一般，質(zhì)地卻絕好，是我從未喝過(guò)的?！?/p>
丁國(guó)江找到那商戶(hù)，商戶(hù)說(shuō)是從老撾菜市場(chǎng)一老農(nóng)處購(gòu)買(mǎi)的。他按圖索驥，卻遍尋不得。他又托人四處找尋，找了上百個(gè)樣品，但都不是他想要的那個(gè)味。他組織了一個(gè)團(tuán)隊(duì)，放大范圍尋找，找了半年，依然沒(méi)結(jié)果。想到老撾山地約占全國(guó)總面積的八成，他不得不放棄了。
在拜訪老撾農(nóng)業(yè)部時(shí)，丁國(guó)江無(wú)意中聊到茶葉這事，有官員建議他去老撾西北部的偏僻山區(qū)，看看那邊原始森林中的古樹(shù)茶。他抱著試試看的心態(tài)，來(lái)到老泰交界處的沙耶武里省。
在該省賽沙塔縣山區(qū)，丁國(guó)江見(jiàn)到了他今生從未見(jiàn)過(guò)的喬木型古樹(shù)茶園——茶樹(shù)普遍高五六米，老干虬枝，樹(shù)齡兩三百年的比比皆是，綿延兩三千畝，蔚為大觀。當(dāng)?shù)厝伺莶栌停壬弦豢?，正是他魂?duì)繅?mèng)縈的茶葉味道。
踏破鐵鞋，終于找到了它，丁國(guó)江激動(dòng)得只想大聲呼喊。然而，在這個(gè)堪稱(chēng)世外桃源的地方，他看著茶園周邊散落著的簡(jiǎn)陋民房、村民仍在“刀耕火種”，心頭不由一陣酸楚。
“那種簡(jiǎn)陋、落后，同我三四十年前住的農(nóng)村有些相似?！睆哪强唐?，丁國(guó)江就萌生了一個(gè)念頭，要和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起，挖掘、保護(hù)、發(fā)展茶資源，改變茶鄉(xiāng)的現(xiàn)狀。
扎根
就在丁國(guó)江志得意滿之際，卻發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾雅c一中國(guó)同胞簽訂了協(xié)議。他不甘心就此放棄，找到那位同胞。也許是上蒼有意成全他，那同胞因當(dāng)?shù)貤l件落后，正想脫手茶園。欣喜之余，丁國(guó)江出高價(jià)簽了合同。
賽沙塔是老撾最貧窮的縣之一，基本上沒(méi)有進(jìn)行過(guò)像樣的建設(shè)。路是泥路，看不到摩托車(chē)，極少見(jiàn)到有人使用手機(jī)。一方面是當(dāng)?shù)厝松顥l件落后，一方面是這里有著絕佳的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境。站在高處遠(yuǎn)眺，丁國(guó)江頓覺(jué)心曠神怡。當(dāng)?shù)厝烁嬖V他，山區(qū)海拔有1500多米，年平均溫度不到20度，而霧天卻有100至160天左右。作為一個(gè)懂茶的人，他知道這是最適合種茶的地方。
賽沙塔山區(qū)
丁國(guó)江老家的天臺(tái)山云霧茶，其優(yōu)異品質(zhì)也在于得天獨(dú)厚的自然條件。眼前的一切，他甚為享受。在茶山農(nóng)宅中品茶，那蘊(yùn)含花香的茶湯，丁國(guó)江體味著“輕發(fā)汗”的感覺(jué)，陶然忘機(jī)。他說(shuō)：“我發(fā)現(xiàn)它有三韻，分別是口韻、喉韻和氣韻?？陧嵕褪遣铚珟Ыo口腔的刺激感，包括茶湯的醇厚度和滋味;喉韻是茶湯入喉部的順滑度、生津速度和回甘持久度;氣韻是古樹(shù)茶帶給身體的整體感覺(jué)，那種愉悅和恬靜，非常美妙。
當(dāng)時(shí)，當(dāng)?shù)匾恍┤瞬恢艠?shù)茶的價(jià)值，砍伐燒柴的有之，改種木薯、橡膠等其他經(jīng)濟(jì)作物的有之。丁國(guó)江加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，從云南省請(qǐng)來(lái)茶葉專(zhuān)家，將一株株古樹(shù)茶進(jìn)行登記、掛牌。開(kāi)發(fā)茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)丁國(guó)江來(lái)說(shuō)，是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。但他相信，原生態(tài)的古樹(shù)茶，如同一塊璞玉，只要加以精心雕琢，必能在茶葉領(lǐng)域散發(fā)出奪目的光芒。
占芭花是老撾的國(guó)花，在老撾有一句話，叫“占芭花常開(kāi)，兄弟情常在”。丁國(guó)江不顧路途艱辛，一次又一次地走進(jìn)沙耶武里省，將中國(guó)人民的一片深情厚誼與脫貧致富的種子播撒到了這個(gè)偏僻山區(qū)。丁國(guó)江在當(dāng)?shù)貏?chuàng)辦茶業(yè)公司，他堅(jiān)持原料生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)、堅(jiān)持手工制茶的原則，引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝宿D(zhuǎn)變觀念，共同致力于古樹(shù)茶的保護(hù)與發(fā)展。
“這里的人們很善良，有豐富的非常難得的古樹(shù)茶資源，我希望通過(guò)一代、二代人的努力，讓他們和我們一起都過(guò)上好日子?！倍?guó)江說(shuō)。
擔(dān)當(dāng)
賽沙塔崎嶇的山路上，丁國(guó)江運(yùn)來(lái)了制茶機(jī)械。這破天荒之舉，讓當(dāng)?shù)厝丝闯鲞@個(gè)來(lái)自中國(guó)浙江的老板不只是想要他們的茶葉，更看出他想實(shí)實(shí)在在幫助當(dāng)?shù)貙ふ乙粭l致富路。他在產(chǎn)茶區(qū)開(kāi)設(shè)了兩家茶廠，將采摘的古樹(shù)茶就地加工，增加就業(yè)崗位。同時(shí)，他發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)厝死瞄e置土地種植茶樹(shù)，輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)?萬(wàn)多人。
最初生產(chǎn)的茶葉，“藏在深閨人未識(shí)”。丁國(guó)江并沒(méi)有因?yàn)殇N(xiāo)路問(wèn)題而放棄投入，他邊生產(chǎn)邊在當(dāng)?shù)匦薰?、辦學(xué)校、送救災(zāi)物資，忙得不亦樂(lè)乎。他說(shuō)：“老撾是我的第二故鄉(xiāng)，這也算是我為中老友誼出了點(diǎn)力吧!”
掛牌保護(hù)古樹(shù)茶王
慢慢地，知道古樹(shù)茶的人多了。丁國(guó)江給那片古樹(shù)茶葉起了個(gè)好聽(tīng)的名字——“金占芭”。如同自帶流量的明星，金占芭古樹(shù)茶很快一鳴驚人，并被指定為老撾國(guó)禮、中國(guó)-東盟博覽會(huì)國(guó)賓接待茶?；刂袊?guó)參加各類(lèi)茶奧會(huì)、茶博會(huì)，“金占芭”頻頻拿獎(jiǎng)，一時(shí)風(fēng)光無(wú)兩。去年，“金占芭”參加“一帶一路”杯第二屆明州斗茶大賽，再度名聲大噪，摘得紅茶組特別金獎(jiǎng)、黑茶組金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。憑借這一優(yōu)質(zhì)茶葉，丁國(guó)江還在國(guó)內(nèi)培養(yǎng)出2位國(guó)家級(jí)茶藝師、評(píng)茶師。
現(xiàn)在，丁國(guó)江的公司被老撾政府授權(quán)“保護(hù)、開(kāi)發(fā)、利用老撾古樹(shù)茶”。他自豪地說(shuō)：“我們是目前老撾古樹(shù)茶資源占有量最多、資源最優(yōu)質(zhì)的企業(yè)，也是老撾最早、規(guī)模最大、名氣最大的專(zhuān)注于老撾原生態(tài)古樹(shù)茶保護(hù)和開(kāi)發(fā)的茶業(yè)企業(yè)?！?/p>
茶農(nóng)布阿一家人原先住在一處茅草屋，她依托茶葉加工廠，享受到了滿滿的實(shí)惠?，F(xiàn)在，布阿用上了手機(jī)，看上了電視，家人還開(kāi)起了摩托車(chē)。賽沙塔縣原縣長(zhǎng)翁喬是丁國(guó)江的老朋友，丁國(guó)江運(yùn)用一棵棵古樹(shù)茶精準(zhǔn)扶貧，改變當(dāng)?shù)厝嗣\(yùn)的擔(dān)當(dāng)之舉，令翁喬對(duì)中國(guó)提出的構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體理念有了更深的理解。
綠葉子變成了“金葉子”，古樹(shù)茶變成了“致富林”。有國(guó)內(nèi)茶友戲言：只因中國(guó)“伯樂(lè)”丁國(guó)江多看了一眼，從此老撾沙耶武里省古樹(shù)茶“天生麗質(zhì)難自棄”。
來(lái)源：臺(tái)州日?qǐng)?bào)、臺(tái)州學(xué)習(xí)平臺(tái)、北京茶世界
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
